Gurkmeja


Är Gurmeja nyttigt??

O ja, gurkmeja innehåller curcumin som har en rad positiva egenskaper för vår hälsa!

Gurkmeja är en krydda som härstammar från de tropiska delarna av Asien och odlas bland annat i Kina och Indien. Curcumin är det ämne som ger den gula färgen och som vi känner igen även i curry.

 

Nedan följer några effekter som är förknippade med curcumin:

– Antiinflammatorisk effekt. Curcumin är en av de starkaste antiinflammatoriska ämnena som vi har idag

– Hjälper därför vid ledbesvär som artros

– Rensar bort plack i hjärnan

– Minskar LDL (det onda) i blodet och ökar HDL (det goda kolesterolet)

– Ökar insulinkänsligheten och reglerar blodsockernivån

– Det finns fler men vi kan lätt konstatera, gurkmeja är bra att få i sig.

 

 

Källa: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3535097/

 

Vill du använda gurkmeja mer i din matlagning – beställ din kostnadsfria matlagningsguide med recept och näringsanalys på maträtter där gurkmeja ingår. Fyll i dina uppgifter nedan.